冬至进补吃什么食物好?!

admin1年前药膳食补859

冬至是二十四节气中的一个重要节气,是一年中阴寒之气较重、阳气较弱的一天,为温补阳气较好的日子,可以在医生指导下吃温补的食物和中药。

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1、食物:在中国北方冬至有吃饺子的习俗,可以吃羊肉萝卜馅的饺子,荤素搭配。其中羊肉具有温中健脾、补肾助阳的作用,萝卜具有健脾、理气、生津的作用。南方有吃汤圆的习俗,汤圆的外皮是糯米,内馅是黑芝麻、核桃、花生等佐料。糯米味甘、性温,能补中益气,有御寒、滋补的作用,内陷的黑芝麻、核桃、花生等也有温补的作用。此外,牛肉、鸡肉、狗肉、栗子、榛子等也具有温补的作用,在冬至时可以适当进补;

2、中药:冬至进补还可以在医生指导下服用人参、当归、枸杞、黄芪、党参、山药、三七、阿胶、枸杞子、白芍等中药,有助于益气补虚,改善气喘、息短、自汗、头晕目眩、心悸等气血虚弱的症状。

但冬至进补需要注意适量,避免大量进补。如果患有感冒发热、咳嗽等病症,则应避免服用大补的药物、食物,以免加重病情,不利于疾病恢复。

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