巧用食材特性调出更有层次的家味，在家学做荷叶蒸肉！
zibucn2天前363
在家做荷叶蒸肉，比餐馆更懂“味道的平衡” 外面餐馆的常见品类，总绕不开麻辣烫、水饺、火锅、炒菜这几类。它们的共性很明显——依赖预制复合调料提味：麻辣烫用骨汤膏调出“浓醇”，火锅靠底料包堆出“厚重”，...
美味又独特蘑菇泡菜煎饼的制作教程
zibucn2天前247
在当今这个快节奏的时代，现代人如同被上了发条的机器，在生活与工作的双重轨道上高速运转。生活里，房贷、车贷像两座大山，沉甸甸地压在人们肩头；工作中，高强度的任务、复杂的人际关系，不断消耗着人们的精力...
滋补、尝鲜两不误！解锁榴莲壳炖鸡的三种做法！
zibucn2天前365
鸡肉的滋补属性与新颖吃法的需求 鸡肉是日常补身的优选食材——其蛋白质为完全蛋白质，氨基酸组成与人体需求高度契合，消化吸收率可达90%以上，且脂肪含量低（以不饱和脂肪酸为主），肉质细嫩易咀嚼，适合术后...
这6道汤要多喝补足营养,增强免疫力。冬天一碗汤,来年心不慌！
zibucn1周前1262
冬天，寒风凛冽，气温骤降，正是滋补养生的好时节。俗话说：“冬天一碗汤，来年心不慌。”一碗热腾腾的汤，不仅能驱寒暖身，更能补足营养，增强免疫力，为来年的健康打下坚实的基础。分享给大家6道营养汤的做法，喝...
冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤,菌汤是个宝！
zibucn1周前1262
俗话说得好：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”！由此可见菌菇的好处真大。有的菌菇吃起来像肉一样有厚重感;而且菌菇有着它独特的香气，不管是煎炒炖煮都非常的鲜美。 春天到了，也有不少好吃的菌菇长成...
俗话说“冬喝酸，春不寒”,冬季要多喝这汤,补足营养过冬
zibucn1周前1261
转眼到了新年，第一个月还是处于数九寒天，天气还是非常恶劣，低温雨雪天气，感受到冬天的寒冷，降温后不要吃生冷的蔬菜，一些菜肴出锅就冷了，一定要给家里人制作一些快手菜或者汤品。今天准备用番茄，平菇和鸡蛋制...